茄汁吳郭魚


限12字
份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

一尾
一株
適量
分組1
一大匙
兩大匙
一匙
一湯匙
適量
  • 魚洗淨 擦乾水分 畫刀

    魚洗淨 擦乾水分 畫刀

  • 剖半
表層 肉面 抹鹽

    剖半 表層 肉面 抹鹽

  • 彩椒 鳳梨切塊

    彩椒 鳳梨切塊

  • 魚煎至兩面金黃

彩椒油炒

    魚煎至兩面金黃 彩椒油炒

  • 燒醬汁

番茄醬 鳳梨汁 糖 白醋
燒滾後
加入彩椒鳳梨拌勻

    燒醬汁 番茄醬 鳳梨汁 糖 白醋 燒滾後 加入彩椒鳳梨拌勻

  • 醬汁淋在魚身上

擺上蔥絲 灑上白芝麻
即可享用

    醬汁淋在魚身上 擺上蔥絲 灑上白芝麻 即可享用

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