可可雙色吐司
描述
手揉麵團很療癒，這次不用麵包機改用手揉麵團～
烤出來很香很好吃您不妨試試看～
份量
5
人份
時間
180
分鐘
步驟
-
將材料準備齊全 奶油是等待攪拌大約五分鐘後放入一起攪拌。 (可可粉跟牛奶攪拌均勻放在一旁備用)
-
奶油放入攪拌完全不沾手後切一半分成兩個麵團。
-
白色的麵團揉好後放在一旁。 另一團放入可可揉呀揉超黏手，到不黏手就好囉！
-
這兩團使用保鮮膜或是布蓋著發酵40分鐘
-
發酵完可以用手指搓搓看沒有回彈就表示發酵好了
-
麵團將它擀成長方型
-
長長方方的可可麵團放下方原味放上方
-
要將麵團切割了 切大約像圖片這樣留4分之1 （很像章魚）
-
將章魚腳一隻隻腳捲起來（很可愛）
-
這時候要開始將麵團捲起來了，由圖片的手上方開始捲起來
-
像這樣開始卷
-
捲起來後放入烤模
-
放入烤箱執行最後發酵一小時，烤箱放入一杯熱水。
-
發酵完畢，這時候預熱烤箱180度8分鐘
-
在預熱烤箱時將麵團上方放杏仁片，最後160度30分左右進烤箱
-
