百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bun Ny
6 食譜 33 粉絲

客製麵線(蚵仔/大腸麵線改編)

客製麵線(蚵仔/大腸麵線改編)

描述

喜歡吃清麵線,客製自己喜歡的料,一樣好吃!

22 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

勾芡水

步驟

  • 超市買現成的蚵仔麵線包,我使用的是”日正 古早風味麵線”。內有:麵線1包、調味包1包、太白粉1包。

    超市買現成的蚵仔麵線包,我使用的是”日正 古早風味麵線”。內有:麵線1包、調味包1包、太白粉1包。

  • 鍋中放入水1000ml、雞湯塊半塊煮滾。

  • 放入 麵線半包(需先沖洗)、調味包半包煮約8分鐘。(因為是2人份,所以只使用半包)

  • 放入 金針菇,煮約2分鐘。

  • 放入 自己喜歡的料。 我試過:牛肉片、甜不辣,都不錯! 也可試試肉羹、花枝羹、火鍋料,應該也蠻搭的。 若只想吃清麵線,可省略此步驟。

  • 加入 勾芡水。(太白粉1小匙+水100ml)

  • 放入 油酥1大匙。 放入 柴魚片適量,依個人喜好,可不放。

  • 最後試一下鹹度,不夠鹹再加醬油來調整。完成!

1.9 萬 瀏覽
avatar
Bun Ny 6 食譜 33 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 滷肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 台式泡菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 炒麵 四季豆 白菜滷 金針菇 小黃瓜 麻婆豆腐 糖葫蘆 雞湯 南瓜 花椰菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 早餐 菠菜 義大利麵 雞胸肉 三杯雞 蒸蛋 娃娃菜 打拋豬 雞肉 粽子 杏鮑菇 湯麵 高麗菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 茄子 排骨 家常菜 酸辣湯 馬鈴薯 番茄 瓜仔肉 豆腐 竹筍 餅乾 炒飯 玉米濃湯 地瓜