韓式芝士泡菜豚肉蟹柳蛋絲紫菜卷

Tobecook
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描述

平時出街食韓國野有時都會嗌到紫菜卷,其實紫菜卷既做法好簡單;有冇諗過自己整呢?可以跟據自己既喜好加入材料,食唔曬就用錫紙包好擺入雪櫃,叮返熱食!
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YouTube:https://youtu.be/ad9ULxrOOY8

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2隻
適量
適量
適量
1湯匙
適量
1杯
4片(剪片)
6-7片(剪碎)
半湯匙
適量
1條
2片

步驟

  • 1〉2隻雞蛋打勻後加入黑椒和鹽調味
2〉飯加入壽司醋及麻油拌勻
3〉韓式辣醬加入糖和水調味
4〉雞漿煎成蛋皮 
5〉卷起切絲備用
6〉泡菜剪碎後落鑊炒香備用
7〉豚肉切片後煎到半熟
8〉加入韓式辣醬炒勻備用
9〉紫菜鋪在竹𥱊上 
10〉白飯平鋪在紫菜上

    1〉2隻雞蛋打勻後加入黑椒和鹽調味 2〉飯加入壽司醋及麻油拌勻 3〉韓式辣醬加入糖和水調味 4〉雞漿煎成蛋皮 5〉卷起切絲備用 6〉泡菜剪碎後落鑊炒香備用 7〉豚肉切片後煎到半熟 8〉加入韓式辣醬炒勻備用 9〉紫菜鋪在竹𥱊上 10〉白飯平鋪在紫菜上

  • 11〉加入豚肉片
12〉加入芝士
13〉加入蛋絲
14〉加入泡菜粒
15〉最後加入蟹柳
16〉一邊捲起一邊均勻按壓呈圓形卷物
17〉切開飯卷即成

    11〉加入豚肉片 12〉加入芝士 13〉加入蛋絲 14〉加入泡菜粒 15〉最後加入蟹柳 16〉一邊捲起一邊均勻按壓呈圓形卷物 17〉切開飯卷即成

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