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Mina Huang
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鮭魚西京燒

鮭魚西京燒

描述

簡單方便的鮭魚料理,帶便當也很合適哦!

32 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 取一保鮮袋把調味料都倒進去揉搓均勻,切手指粗厚度的鮭魚放進去均勻裹上醬料醃漬30分鐘,氣炸鍋180度10分鐘美味的烤鮭魚上桌囉

    取一保鮮袋把調味料都倒進去揉搓均勻,切手指粗厚度的鮭魚放進去均勻裹上醬料醃漬30分鐘,氣炸鍋180度10分鐘美味的烤鮭魚上桌囉

小撇步

味增醃漬的鮭魚口感稍甜,灑上點白芝麻,日式居酒屋風的西京燒就上桌囉!

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Mina Huang 15 食譜 125 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 日本有八種味噌,西京是其中之一。有機會您買日本原文的食譜就會知道不同了。 醃漬多只靠西京味噌,清酒醃一段時間,讓白身魚入味。若是趕時間就照燒就好。

    哇!受教了!不過利用味增的鹹度及發酵特有的醇味醃漬的魚肉柔軟好吃!跟照燒的感覺不同哦!

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