鮭魚西京燒

Mina Huang
8 食譜 41 粉絲

簡單方便的鮭魚料理,帶便當也很合適哦!

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

主食材
100克
調味料
1大匙
1大匙
1/3大匙
  • 取一保鮮袋把調味料都倒進去揉搓均勻,切手指粗厚度的鮭魚放進去均勻裹上醬料醃漬30分鐘,氣炸鍋180度10分鐘美味的烤鮭魚上桌囉

    取一保鮮袋把調味料都倒進去揉搓均勻,切手指粗厚度的鮭魚放進去均勻裹上醬料醃漬30分鐘,氣炸鍋180度10分鐘美味的烤鮭魚上桌囉

小撇步

味增醃漬的鮭魚口感稍甜,灑上點白芝麻,日式居酒屋風的西京燒就上桌囉!

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Mina Huang
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留言

共 1 則
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  • 日本有八種味噌,西京是其中之一。有機會您買日本原文的食譜就會知道不同了。 醃漬多只靠西京味噌,清酒醃一段時間,讓白身魚入味。若是趕時間就照燒就好。

    哇!受教了!不過利用味增的鹹度及發酵特有的醇味醃漬的魚肉柔軟好吃!跟照燒的感覺不同哦!

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