牛丼
描述
又快做好又好吃，很下飯喔。如果想豐富一點，加個蛋也是十分配合的。
份量
2
人份
步驟
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備料。洋蔥順紋切絲，薑磨蓉，蒜切碎。將高湯、清酒、味醂、醬油和糖混合。
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將洋蔥下鍋，用少量油炒直到洋蔥輕微焦糖化。
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例入加入湯汁，用中火煮約5分鐘。
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加入生薑及蒜蓉，煮約一分鐘。然後加入牛肉，大約5分鐘後牛肉應該已經煮熟，汁也會變得香濃。 這時候可以試試味，有需要可加鹽/糖調整。 （又忘了拍牛肉的照片啦）
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準備熱熱騰騰的米飯，然後上蓋多汁的牛肉及洋蔥。 灑一點青蔥就可以上菜了。
郭乃瑜
