百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
中女初心廚房
8 食譜 104 粉絲

牛丼

牛丼

描述

又快做好又好吃,很下飯喔。如果想豐富一點,加個蛋也是十分配合的。

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料。洋蔥順紋切絲,薑磨蓉,蒜切碎。將高湯、清酒、味醂、醬油和糖混合。

    備料。洋蔥順紋切絲,磨蓉,切碎。將高湯、清酒、味醂、醬油和糖混合。

  • 將洋蔥下鍋,用少量油炒直到洋蔥輕微焦糖化。

    洋蔥下鍋,用少量油炒直到洋蔥輕微焦糖化。

  • 例入加入湯汁,用中火煮約5分鐘。

    例入加入湯汁,用中火煮約5分鐘。

  • 加入生薑及蒜蓉,煮約一分鐘。然後加入牛肉,大約5分鐘後牛肉應該已經煮熟,汁也會變得香濃。

這時候可以試試味,有需要可加鹽/糖調整。

(又忘了拍牛肉的照片啦)

    加入生蓉,煮約一分鐘。然後加入牛肉,大約5分鐘後牛肉應該已經煮熟,汁也會變得香濃。 這時候可以試試味,有需要可加鹽/糖調整。 (又忘了拍牛肉的照片啦)

  • 準備熱熱騰騰的米飯,然後上蓋多汁的牛肉及洋蔥。 灑一點青蔥就可以上菜了。

    準備熱熱騰騰的米飯,然後上蓋多汁的牛肉及洋蔥。 灑一點青就可以上菜了。

1.6 萬 瀏覽
avatar
中女初心廚房 8 食譜 104 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 滷肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 白菜滷 台式泡菜 香菇雞湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 地瓜 瓜仔肉 番茄 南瓜 酸辣湯 餅乾 排骨 糖葫蘆 豆腐 低脂高蛋白 高麗菜飯 雞肉 番茄炒蛋 櫛瓜 高麗菜 花椰菜 小黃瓜 家常菜 麻婆豆腐 炒麵 涼拌小黃瓜 鮭魚 四季豆 炒飯 竹筍 早餐 雞胸肉 娃娃菜 雞湯 菠菜 粽子 三杯雞 打拋豬 杏鮑菇 義大利麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 湯麵 金針菇 蒸蛋