吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕（低氮澱粉）
限12字
《吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕》
蘿蔔糕屬於低蛋白澱粉，很適合腎病友當作主食。
準備的食材相當簡單，製作過程也不需要什麼技術，不過相對耗時一些。
一根白蘿蔔相當於兩份蔬菜，天天五蔬果已經吃到兩份了呦！
一份蘿蔔糕相當於半碗飯，蔬菜提供飽足感~
營養分析：
225大卡
醣類 47.5公克
蛋白質 3.5公克
脂質 - 公克
肚子與腦袋：
http://bellynbrain.com/
份量
1
人份
時間
60
分鐘
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準備食材有： 去皮白蘿蔔1小根 在來米粉 蘿蔔糕比例（重量） 在來米粉：水：白蘿蔔=1：1：4
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白蘿蔔弄成薄絲/片 也可以用蘿蔔泥的形式，看個人喜好！
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煮一熱水燙熟白蘿蔔 用蒸熟的方式也可以 若是腎病友以燙熟去除鉀離子比較合適哦
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準備50cc的冷水與50g的在來米粉 選一個容器當蘿蔔糕的模型
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將在來米粉與水混勻
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加入燙熟的蘿蔔絲與鹽、胡椒粉攪拌均勻整型
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大火蒸熟
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冷卻
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脫模完成 冷藏保存，一週內吃完
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煎一煎，配個蛋~ 蔬菜(白蘿蔔） 澱粉（在來米粉） 蛋白質（雞蛋） 均衡的一餐！
