簡單煮 189 食譜 510 粉絲 追蹤 蔬菜炒蛋 描述 清冰箱料理,蔬菜加個蛋,炒一炒,就完成了簡單美味的料理 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 已參加:食物零浪費 食譜募集活動 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 高麗菜 1碗 紅蘿蔔絲 1/5條 木耳片 2大片 美白菇 1/6盒 蔥 1根 蛋 2個 油 2匙 康寶鮮味炒手 1匙 步驟 食材處理: 高麗菜、紅蘿蔔切絲,木耳撕小片,美白菇根部切除剝散,切蔥花,碗裏打2個蛋,蛋黃搓破,不打散 平底鍋熱鍋,加一大匙油,稍微加熱後,倒入蛋液,快速攪散,炒成散蛋,倒入碗裏,備用 平底鍋中再加一匙油,加入蔥花炒香,再將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳片一起放入鍋中拌炒,2分鍾後再放入美白菇再拌炒3分鍾,最後加入散蛋和1匙康寶鮮味炒手,再拌炒個10秒 完成了 8,553 瀏覽 2020/08/14 發表