美美 52 食譜 120 粉絲 追蹤 苦瓜鳳梨湯 描述 鳳梨營養, 豐富維生素C,內含蛋白酵素,幫助肉類消化; 苦瓜清熱解暑, 味苦不膩;兩者都是夏天,吃不下人飯, 讓人胃口大開最好的烹飪食材。 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 苦瓜 一條 雞爪 兩根 高湯 一包 罐頭鳳梨 1-2片 鹽 適量 步驟 先把苦瓜處理乾淨,然後切成小塊 高湯倒入鍋中,加入雞爪 先用大火煮滾,再小火慢燉 可依喜好加入鳳梨罐頭/蔭鳳梨 再加點鹽巴,試試看味道可以不可以 最後關火就完成啦~ 小撇步 有些鳳梨本身就有鹹味,可以斟酌要加入鹽巴與否。 8,106 瀏覽 2020/09/24 發表