魚香豆腐
食材
板豆腐
一塊
細絞肉
酌量
青葱切絲
少許
太白粉
酌量
醬油
少許
水
少許
蒜未
少許
豆辦醬
少許
醃料
醬油
少許
白胡椒
少許
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1將板豆腐切塊備用
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2細絞肉加入少許白胡椒粉和少許醬油醃置備用
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3青葱切細絲備用
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4板豆腐沾太白粉備用
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5起一鍋熱油,放入板豆腐一一的煎炸到金黃就可起鍋備用
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6起一鍋熱鍋加入少許的油,放入細絞肉炒至半熟後,加入蒜未抄勻加入少許的水.醬油.辣豆辦醬少許,所有食材熟了就放入炸好備用的板豆腐拌勻就可起鍋
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7起鍋後放上切好的葱絲,就可上桌了
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