莎莎醬不辣 44 食譜 571 粉絲 追蹤 原味牛肉片麵。15分鐘的美味秘訣 描述 15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器,湯鮮肉嫩,毫不遜色長時間燉煮出來的喔! #在家輕鬆煮 #懶惰快餐 248 說讚 2 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 火鍋牛肉片 110g 麵條 100g 青菜 適量 蔥/香菜 適量 新鮮辣椒(可略) 少許 魚露 1大匙 海鮮湯塊 半塊 步驟 青菜洗淨切段,蔥切成蔥花,喜辣的切幾片辣椒。 牛肉片簡單切3-4刀成小片。 起2鍋熱水: 一鍋加入湯塊溶化煮滾,再加秘密武器"魚露" ,試試鹹淡,轉小火繼續滾著備用。 另一鍋煮麵條、燙青菜,盛碗備用。 湯頭這鍋開大火煮到大滾。 關火,牛肉片立馬加入,用筷子迅速撥開,牛肉一下子就熟了,還帶著粉嫩色澤。 牛肉湯加入麵碗,撒上蔥花/香菜、辣椒片,一碗美味的牛肉麵就完成了。 2.9 萬 瀏覽 2020/08/29 發表