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德德
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牛肉拌麵

牛肉拌麵

描述

年節期間鄰居送來了一大包牛肉片,我把它分成小片小片拿來製作成簡單的牛肉拌麵,這道牛肉拌麵添加白花椰菜、四季豆和豬肉貢丸等配料,口感豐富,牛肉和豬肉貢丸的濃郁味道帶出整道菜的鮮味。烹調過程中難免會噴出水漬,這時就使用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾擦拭,他的吸水力強是我喜歡他的特色。

1 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 滾水煮花椰菜跟豬肉貢丸,春風藍捲筒廚房紙巾備著擦拭滴出的水

    滾水煮花椰菜跟豬肉貢丸,春風藍捲筒廚房紙巾備著擦拭滴出的水

  • 加入乾麵及四季豆

    加入乾麵及四季豆

  • 再加入雞蛋及牛肉片

    再加入雞蛋及牛肉片

  • 香油+醬油+胡椒粉攪拌均勻

    香油+醬油+胡椒粉攪拌均勻

  • 煮好的麵放進盤子攪拌

    煮好的麵放進盤子攪拌

小撇步

牛肉一起拌煮的湯會更清甜唷!

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德德 157 食譜 83 粉絲

我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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