蒸蝦仁蟹肉絲蛋


林意文
1 食譜 1 粉絲
限12字

這道蒸蝦仁蟹肉絲蛋,是突然來的靈感,

沒有特定規劃跟設計,只靠腦海浮出自己想做的

美食跟想像的味道就在全聯買食材制作了。

份量
8 人份
時間
20 分鐘
食材
12隻
3個
1隻
5個
2碗
調味
3/1匙
1大匙
3/1
  • 先把青蔥洗乾淨切絲泡冷水 蟹肉棒切絲備用 蝦仁去腸泥畫刀。

  • 把蛋洗淨在打蛋,打均勻散後加入2碗水在攪拌勻勻備用

  • 在來把蟹肉棒絲伴入蛋液中把調味食材放入攪拌勻勻, 開伙隔水準備蒸蛋,水煮開後把蛋入蒸鍋大火蒸5分鐘 在切中火15分鐘在放入蝦仁鋪上去蒸3分鐘

小撇步

記得要蝦仁浮在上層要把蛋先蒸15分後再舖蝦仁蒸3分鐘在青蔥絲鋪上才會漂亮唷…

3,059 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
林意文
1 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇