百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿鵝鵝
3 食譜 61 粉絲

香菇瓜子肉燥♥

香菇瓜子肉燥♥

描述

瓜子+絞肉+香菇 = 香菇瓜子肉燥!
步驟及食材皆淺顯易懂又親民~
拌飯拌麵都好吃😋一鍋肉燥在桌,今晚就不用煩惱白飯會剩下來了

251 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

佐料
用具

步驟

  • 備料:
香菇乾洗淨後,泡水、切丁。
脆瓜切丁。
蒜頭切成碎末。

    備料: 香菇乾洗淨後,泡水、切丁。 脆瓜切丁。 頭切成碎末。

  • 熱油鍋,
待香菇炒至有味道後,加入蒜頭碎末拌炒。

    熱油鍋, 待香菇炒至有味道後,加入頭碎末拌炒。

  • 加入絞肉拌炒,至絞肉全熟後,撒適量的白胡椒粉調味拌炒。
邊炒邊將絞肉分離至碎狀。

    加入絞肉拌炒,至絞肉全熟後,撒適量的白胡椒粉調味拌炒。 邊炒邊將絞肉分離至碎狀。

  • 加入醬油拌炒,使絞肉均勻上色。

    加入醬油拌炒,使絞肉均勻上色。

  • 將均勻染色的絞肉倒入一般湯鍋,加入丁狀脆瓜及一碗水,小火滷約20~30分鐘。

  • 將脆瓜罐頭湯汁倒入鍋中提味後,再燜約5分鐘。

  • 大功告成~

    大功告成~

小撇步

1.香菇及脆瓜及脆瓜罐頭湯汁的量,可依個人喜好增減。

2.8 萬 瀏覽
avatar
阿鵝鵝 3 食譜 61 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 雞蛋豆腐 小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 番茄 低脂高蛋白 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 竹筍 麻婆豆腐 糖醋排骨 娃娃菜 茄子 櫛瓜 四季豆 鮭魚 酸辣湯 菠菜 豆腐 白菜滷 炒麵 雞肉 雞湯 花椰菜 台式泡菜 家常菜 打拋豬 香菇雞湯 排骨 滷肉 粽子 雞胸肉 金針菇 高麗菜飯 三杯雞 餅乾 南瓜 義大利麵 湯麵 高麗菜 蒸蛋 杏鮑菇