Olivia♥泰式綠咖哩

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味道很棒,比起甜甜的日式咖哩,更喜歡辛辣的泰式咖哩。餐桌偶爾端上南洋料哩,感覺很新鮮喔(●'ω`●)ゞ

食材

綠咖哩醬 50g
椰奶 400ml
雞胸肉 250g
紅蘿蔔 半根
玉米筍 8根
蘑菇 8顆
紅辣椒 一支
九層塔 一把
  • 1 炒鍋中熱兩大匙和咖哩醬,中火拌炒兩分鐘
  • 2 加入椰奶拌勻,加入雞肉拌炒
  • 3 加入一大匙魚露和一大匙椰糖,加入蔬菜和辣椒,滾煮6分鐘,試過味道後,加入九層塔葉即可。
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幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/94592614

2012/12/26 發表 6,601 瀏覽

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