寶寶食譜 / 海帶干貝蛋豆腐鱘龍魚粥

Allison Lin
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描述

有海帶干貝自然的鮮味,不用調味就很香~我家寶寶喜歡吃的一款粥。1大碗公的份量,蒸完有400ml,可以分兩餐吃。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

一小把
6個
一顆
一小把
一湯匙
225g

步驟

  • 海帶剪細碎放入,接著放入白菜、小干貝,全蛋一顆打散淋上。

    海帶剪細碎放入,接著放入白菜、小干貝,全蛋一顆打散淋上。

  • 再放入紅蘿蔔一湯匙,粥冰塊、鱘龍魚肉、高湯塊

    再放入紅蘿蔔一湯匙,粥冰塊、鱘龍魚肉、高湯塊

  • 放入電鍋中,外鍋1又3/4杯水,蒸熟。

    放入電鍋中,外鍋1又3/4杯水,蒸熟。

  • 粥先取出不打碎,魚肉取出挑出刺後放回碗中,用調理機一起打碎,再加入粥拌勻即可。

    粥先取出不打碎,魚肉取出挑出刺後放回碗中,用調理機一起打碎,再加入粥拌勻即可。

小撇步

海帶不好用調理機打碎,建議先剪成細碎再放電鍋蒸。

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