櫛瓜蝦仁蒟蒻絲

Forgotten
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描述

夏天最適合吃冬瓜、櫛瓜等不同的瓜類,瓜類亦十分適合作為便當的配菜。加入了蝦仁和蒟蒻絲,不但能令便當變得更有營養,亦十分適合減重人士,輕鬆地瘦下來!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

70克
5隻
10隻
200毫升
1盒(約50克)
1片
適量
調味料
2湯匙
1茶匙
1茶匙
半茶匙
2茶匙

步驟

  • 櫛瓜切粉,約1cm。 蝦米洗淨,加入清水浸軟。 蝦仁切成一口大小。

  • 下油熱鍋,炒香薑片、蝦米,加入櫛瓜炒至表面金黃。 加入蒜蓉炒勻後,加入調味料、浸過蝦米的水,煮滾後轉中小火加蓋煮3分鐘。 加入蒟蒻絲煮至收汁,加入麻油,即成。

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Forgotten 22 食譜 35 粉絲

武漢肺炎第三次爆發 只能自己煮了 HongKonger🇭🇰|我地真係好鐘意香港

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