YH 4 食譜 34 粉絲 追蹤 韓式涼拌洋蔥小黃瓜 描述 從韓國部落客學到的食譜,韓式酸甜辣的口感,很適合配合肉類吃 #素食 #蔬食 #韓國料理 #涼拌料理 149 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 小黃瓜 2條 洋蔥 一顆 韓國醬汁 韓國辣椒粉 3匙 醬油 1.5匙 醋 3匙 糖 2匙 蒜末 少許 香油 1.5匙 白芝麻 少許 步驟 洋蔥切絲泡冰水靜置10分鐘 調製醬汁 小黃瓜切片 將洋蔥水瀝乾,加入小黃瓜以及醬汁抓勻 小撇步 放入冰箱1-2天即可享用。 如果使用水果醋可以減少糖的用量,如果不喜歡吃太油,可以減少香油用量或是選擇香氣足夠的香油,調醬汁時試嚐,視自己的口味調整。 小黃瓜醃製之後還會再出水,醬汁的量足夠拌勻就可以了。 2.6 萬 瀏覽 2020/08/14 發表