親子手作:熊貓麻婆豆腐（ 不辣） Shelly Lai 130 食譜 83 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 手邊有吃不完的仙草，孩子靈機一動說想做中華一番滿漢全席卡通中的熊貓麻婆豆腐~ 已參加：食物零浪費 食譜募集活動 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 豆腐 半盒 吃不完的仙草 半碗 剩的火鍋肉片 6片 蒜頭 兩瓣 甜麵醬 一大匙 火鍋吃剩的冷凍肉片切成丁狀備用 1. 半盒豆腐切成小方塊 2. 將吃不完的仙草切成和豆腐一樣大的小方塊 鍋內放少許的沙拉油將切成丁狀的蒜頭爆香 放入切成丁狀的豬肉片稍微拌炒一下 等炒豬肉片變色之後放入半碗水和一大匙的甜麵醬，攪拌一下讓甜麵醬融化 放入切好的豆腐會輕輕的搖晃鍋子不用翻炒這樣豆腐才不會碎掉 等豆腐吸附了醬汁大概5分鐘左右的時間，再放入切好的仙草和蔥花煮兩分鐘後即可熄火起鍋 （ 以甜麵醬取代辣豆瓣醬煮出來的豆腐不會辣） 小撇步 仙草遇熱會融化所以不要太早放入 2020/08/02 發表 1,215 瀏覽
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一人廚房
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作者Shelly Lai