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Shelly Lai

159 食譜 325 粉絲

親子手作:熊貓麻婆豆腐（不辣）

親子手作:熊貓麻婆豆腐（不辣）

描述

手邊有吃不完的仙草，孩子靈機一動說想做中華一番滿漢全席卡通中的熊貓麻婆豆腐~

已參加：食物零浪費食譜募集活動

4 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

豆腐

半盒
吃不完的仙草

半碗
剩的火鍋肉片

6片
蒜頭

兩瓣
甜麵醬

一大匙

步驟

火鍋吃剩的冷凍肉片切成丁狀備用
1. 半盒豆腐切成小方塊 2. 將吃不完的仙草切成和豆腐一樣大的小方塊
鍋內放少許的沙拉油將切成丁狀的蒜頭爆香
放入切成丁狀的豬肉片稍微拌炒一下
等炒豬肉片變色之後放入半碗水和一大匙的甜麵醬，攪拌一下讓甜麵醬融化
放入切好的豆腐會輕輕的搖晃鍋子不用翻炒這樣豆腐才不會碎掉
等豆腐吸附了醬汁大概5分鐘左右的時間，再放入切好的仙草和蔥花煮兩分鐘後即可熄火起鍋（以甜麵醬取代辣豆瓣醬煮出來的豆腐不會辣）

小撇步

仙草遇熱會融化所以不要太早放入

6,237 瀏覽

2020/08/02 發表

Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉，勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來，試了非常多的方法還是不吃，帶著孩子逛市場，從採買清洗到動手料理，體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦，珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇，看見成品上桌願意吃上個一兩口，那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果，偶爾參加活動無論得獎與否，都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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留言

共 2 則

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一人廚房
您家老爺很體貼，多加表揚或許加減幫忙煮。您這道很新穎，改天我也來試試。感謝分享。
5 years ago
一人廚房
以後買罐頭仙草密好了，不然老是吃不完，就罰買的人吃才不會買太多。
5 years ago
作者Shelly Lai
身體不舒服請老公幫忙買菜結果回來提了一桶的仙草，一箱的蘋果! 一包的青椒、一袋的辣椒…… 這就是1個禮拜的菜錢~哭哭
5 years ago

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