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[矽谷美味人妻]糖果聖誕樹杯子蛋糕

Name: [矽谷美味人妻]糖果聖誕樹杯子蛋糕 by 矽谷美味人妻
Ingredients: [杯子蛋糕] 中筋麵粉 1.5杯; [杯子蛋糕] 泡打粉 1小匙; [杯子蛋糕] 鹽 1/4小匙; [杯子蛋糕] 無鹽奶油 1/2杯; [杯子蛋糕] 砂糖 3/4杯; [杯子蛋糕] 蛋 2個; [杯子蛋糕] 檸檬皮及檸檬汁. 1個; [杯子蛋糕] 蘭姆酒 1大匙; [杯子蛋糕] 無糖動物鮮奶油 1/2杯; [鮮奶油聖誕樹] 無糖動物鮮奶油 1杯; [鮮奶油聖誕樹] 糖 2大匙; [鮮奶油聖誕樹]天然色素玉米糖漿 數滴; [鮮奶油聖誕樹] 小糖花 適量; [鮮奶油聖誕樹] 冰淇淋筒 4個

描述

充滿檸檬清香的奶油杯子蛋糕
把冰淇淋餅乾筒倒放在蛋糕上
然後小心翼翼地擠上淡淡綠色奶油花
最後把粉紅色小花糖片用筷子一片片放在聖誕樹上
就是超可愛的糖果聖誕樹杯子蛋糕囉!!!

矽谷美味人妻(更詳細做法)
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食材

杯子蛋糕

中筋麵粉

1.5杯
泡打粉

1小匙
鹽

1/4小匙
無鹽奶油

1/2杯
砂糖

3/4杯
蛋

2個
檸檬皮及檸檬汁

1個
蘭姆酒

1大匙
無糖動物鮮奶油

1/2杯

鮮奶油聖誕樹

步驟

350度F 預熱
用電動打蛋器將無鹽奶油及砂糖以中速攪打成微微發白的霜狀
將奶油糖霜與蛋,檸檬皮,檸檬汁,蘭姆酒混合均勻
麵粉,泡打粉及鹽過篩分3次加入拌勻
最後再加入鮮奶油完全拌合均勻
將麵糊倒入模型紙杯中,約8分滿,350度F烤20-25分鐘
<鮮奶油聖誕樹做法> 1. 將無糖動物鮮奶油打發至硬挺 2. 加入糖及天然色素糖漿均勻拌合 3. 將冰淇淋筒倒放在杯子蛋糕上 4. 使用擠花袋及星星花嘴將鮮奶油擠滿冰淇淋筒上 5. 最後用夾子(筷子)將小糖花放在鮮奶油聖誕樹做裝飾

小撇步

矽谷美味人妻
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2012/12/21 發表

矽谷美味人妻 48 食譜 4,780 粉絲

大學念工學院,研究所赴美念MBA.曾當過公關,產品經理及網路公司創業. 但最熱愛的還是美食及幸福的家庭現職是HOME CEO,並經營料理部落格「矽谷美味人妻」未來以“料理研究家”為志向矽谷美味人妻Blog: http://kthu1031.pixnet.net/blog Facebook粉絲頁: https://www.facebook.com/kthu1031

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