蕃茄紅燒牛肉 張佩雯 1 食譜 2 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 簡單料理 所有食材先切好，除了燙牛肉過血水外 全部一鍋到底，煮好一鍋分裝起來，冰起來隨時搭碗白飯或麵條都是快速美味料理 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 紅蘿蔔 2根 洋蔥 1顆 牛肋條 1斤 蕃茄 2顆 蔥 3根 白蘿蔔 半根 調味料 辣豆瓣醬 1匙 醬油 半碗 糖 1匙 米酒 半碗 五香粉 少許 滷包 1包 牛肋條切塊 紅、白蘿蔔切塊 洋蔥切塊 蕃茄切塊 薑切片 蔥切段 爆香薑片及蔥白倒入川燙後的牛肉塊炒出牛肉香味 將洋蔥、蕃茄、紅白蘿蔔到入拌炒 蕃茄及洋蔥微軟加入豆瓣醬、糖、醬油、米酒及水醃過食材 大滾後加入五香粉及滷包蓋上鍋蓋 燉煮2個小時即可 2020/08/01 發表 3,461 瀏覽
