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潔西卡的家常美味
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薑燒鯛魚片

薑燒鯛魚片

描述

鯛魚肉質細嫩,無刺,是優良的蛋白質來源。好料理又好吃。

在全聯購買的無刺鯛魚,拆開包裝就能立刻料理,對主婦來說真的太方便啦!

今日料理方式很簡單,煎香後加上薑末與醬油及味霖一起燒煮,薑醬香濃郁的鯛魚塊,讓人不禁一口接一口,連剩下的醬汁也能消滅好幾碗白飯。

39 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 全聯購得的真空包裝鯛魚片擦乾備用。醬汁先調好。

    全聯購得的真空包裝鯛魚片擦乾備用。醬汁先調好。

  • 薑末與醬汁拌勻。

    末與醬汁拌勻。

  • 熱鍋後加入油,雙面煎香鯛魚。

    熱鍋後加入油,雙面煎香鯛魚。

  • 不一定要全熟待會還會煮。

    不一定要全熟待會還會煮。

  • 加入醬汁燒煮魚片,以中小火兩面各煮三分鐘。

    加入醬汁燒煮魚片,以中小火兩面各煮三分鐘。

  • 不要煮太久以免魚片變柴。

    不要煮太久以免魚片變柴。

  • 盛盤後撒上白芝麻裝飾及增添風味。

    盛盤後撒上白芝麻裝飾及增添風味。

  • 美味薑燒鯛魚上菜囉!
還有更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    美味燒鯛魚上菜囉! 還有更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

小撇步

少許薑就能幫紅燒醬汁畫龍點睛。

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,736 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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