Patty 6 食譜 19 粉絲 追蹤 Yaki-soba日式炒麵 描述 Q彈麵條帶點焦脆巴著獨特炒麵醬汁,再加顆半熟蛋,清脆高麗菜添加口感不油膩,甜鹹滋味一口接一口停不下來. #家常菜 #麵食 #異國料理 #日式 26 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 少許 高麗菜 1/4顆 五花肉 100g 雞蛋 一顆 日式炒麵醬 兩大匙 糖 少許 步驟 1.先將油麵用熱水燙過,把油分帶走 中火,倒入少許油,先將麵煎至金黃色 煎五花肉,把油逼出來,煎至9分熟,因為之後會再混炒,以免肉過老 炒紅蘿蔔及洋蔥,洋蔥炒至透明,加入高麗菜,快炒 將炒好的五花肉倒回鍋內,再將煎好的麵蓋在肉上,倒下炒麵醬,翻鍋快炒,醬汁均勻分布麵條上,即可起鍋 煎顆半熟蛋,灑上海苔及日式美奶芝即可。 7,945 瀏覽 2020/07/30 發表