🇯🇵日式炒麵🇯🇵


李恩才
11 食譜 17 粉絲
限12字

加了日式炒麵醬真的有種回到日本的港覺😋

✨將炒麵加入大亨堡麵包再加入黃芥末醬就跟日本超商賣的一樣樣哦😋

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
兩顆
適量
半條
半顆
一包(約1斤)
  • 1.先將洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲備用。
2.下油鍋先煎半熟荷包🍳(盛盤備用)

    1.先將洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲備用。 2.下油鍋先煎半熟荷包🍳(盛盤備用)

  • 鍋內加入少許橄欖油,下豬肉片(稍微拌炒)。

    鍋內加入少許橄欖油,下豬肉片(稍微拌炒)。

  • 將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲加入(步驟二)拌炒。

    將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲加入(步驟二)拌炒。

  • 待(步驟三)拌炒軟嫩後,加入油麵快炒。

    待(步驟三)拌炒軟嫩後,加入油麵快炒。

  • 加入靈魂主角(日式炒麵醬)😍

    加入靈魂主角(日式炒麵醬)😍

  • 🉑️視各人喜好調整醬料多寡。
(本食譜約下100克日式炒麵醬),喜愛重口味可增加至150克日式炒麵醬。
此時可中大火快炒,使麵與醬料入味。

    🉑️視各人喜好調整醬料多寡。 (本食譜約下100克日式炒麵醬),喜愛重口味可增加至150克日式炒麵醬。 此時可中大火快炒,使麵與醬料入味。

  • 待(步驟六)快炒入味後即可盛盤食用🍝

    待(步驟六)快炒入味後即可盛盤食用🍝

小撇步

最後起鍋前🉑️加入少許美乃滋,會更道地喲✌️

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李恩才
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