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李恩才
李恩才
15 食譜 35 粉絲

🇯🇵日式炒麵🇯🇵

🇯🇵日式炒麵🇯🇵

描述

加了日式炒麵醬真的有種回到日本的港覺😋

✨將炒麵加入大亨堡麵包再加入黃芥末醬就跟日本超商賣的一樣樣哦😋

429 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲備用。 2.下油鍋先煎半熟荷包🍳（盛盤備用）

    1.先將洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲備用。 2.下油鍋先煎半熟荷包🍳（盛盤備用）

  • 鍋內加入少許橄欖油，下豬肉片（稍微拌炒）。

    鍋內加入少許橄欖油，下豬肉片（稍微拌炒）。

  • 將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲加入（步驟二）拌炒。

    將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲加入（步驟二）拌炒。

  • 待（步驟三）拌炒軟嫩後，加入油麵快炒。

    待（步驟三）拌炒軟嫩後，加入油麵快炒。

  • 加入靈魂主角（日式炒麵醬）😍

    加入靈魂主角（日式炒麵醬）😍

  • 🉑️視各人喜好調整醬料多寡。 （本食譜約下100克日式炒麵醬），喜愛重口味可增加至150克日式炒麵醬。 此時可中大火快炒，使麵與醬料入味。

    🉑️視各人喜好調整醬料多寡。 （本食譜約下100克日式炒麵醬），喜愛重口味可增加至150克日式炒麵醬。 此時可中大火快炒，使麵與醬料入味。

  • 待（步驟六）快炒入味後即可盛盤食用🍝

    待（步驟六）快炒入味後即可盛盤食用🍝

小撇步

最後起鍋前🉑️加入少許美乃滋，會更道地喲✌️

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