【低蛋白點心】越之白米鬆糕


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越之白米來自新瀉的好米
透過專利技術將蛋白質減少至0.5克以下
小編決定不藏私告訴大家可口又簡單的低蛋白料理
透過幾個步驟搖身一變!好吃的鬆糕完成です✨

熱量⇨473.9大卡
蛋白質⇨0.5公克
磷磷⇨22mg
鉀⇨4mg

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
130g
鹽1g
150c.c.
一台
一個
  • 1
    準備好需要的工具
  • 2
    將越之白米至烤箱低溫烘乾10分鐘 至米粒微爆開狀態即可
  • 3
    將烘烤後的越之白米放置研磨機
  • 4
    研磨完成後打粉過篩,呈現細緻粉狀
  • 5
    將過篩後的米粉,加入泡好的鹽水 適量加入混勻再加入糖粉,搓揉至可成團狀即可
  • 6
    將成團狀的米糰放置模具中撲滿
  • 7
    放至電鍋蒸煮25分鐘
  • 8
    脫模後成品會呈現軟Q狀,完成 (可依喜好撒上不同口味-例如蜂蜜就是很好的調味哦)
  • 9
    香噴噴的 -【低蛋白】越之白米鬆糕完成
2020/07/31 發表 406 瀏覽
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