美顏紅棗香菇雞(電鍋完成)


米雪的懶人廚房
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下班回家好忙,又想喝碗營養美顏的香菇雞湯!這時候就交給電鍋就可以了!這次加入膠質滿滿的雞腳,簡單的備料,食材全部丟進電鍋就好啦!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
6支
5片
5朵
依喜好
少許
  • 香菇洗淨切塊,薑切片。(我用冷凍薑)

    香菇洗淨切塊,薑切片。(我用冷凍薑)

  • 將所有食材放入鍋中,加水(淹過食材),外鍋2杯水,開始燉煮!

    將所有食材放入鍋中,加水(淹過食材),外鍋2杯水,開始燉煮!

  • 雞腳指甲用廚房剪刀剪掉,雞肉洗淨。

    雞腳指甲用廚房剪刀剪掉,雞肉洗淨。

  • 完成啦!是不是很簡單呢!!

    完成啦!是不是很簡單呢!!

小撇步

如果希望湯頭更香可以這麼做:

1.使用乾香菇(但是需要事前泡發)
2.薑片和香菇可以先用麻油煸香再一起煮(但是米雪不想清廚房所以免了)
3.如果妳不想清廚房,起鍋前加一點米酒和麻油就好囉!

A.忙碌的米雪平常會把薑切片放冷凍,這樣要用多少再拿出來就好,非常方便!
B.雞腳富含膠原蛋白,同一天記得同時補充含維它命C的水果比較能增加保養功效哦!

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