蕃茄雞蛋雞肉關廟麵(影片篇)


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限12字
份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
兩個
兩個
一個或半個
約150ml
適量
一個
適量
一條
兩粒
  • 1
    先將蕃茄/雞髀菇/蔥花/雞髀菇/切碎
  • 2
    雞柳切碎放入適量胡椒粉/鼓油/鹽/糖/油醃至半小時以上
  • 3
    開爐加入蒜蓉/蕃茄煎香,加入鼓油約1tsp及糖約1/4tsp
  • 4
    跟手放入雞髀菇/雞柳及雞蛋
  • 5
    關廟麵用熱水煮3-3.5分鐘至稔身
  • 6
    碗内放入蕃茄料再放下關廟麵,一碗既簡單又無味精《蕃茄關廟麵》便完成了,喜歡辣的可在此時加點(花椒油)更為野味!
小撇步

食物材料份量隨個人喜好多少而定,這個準則是以個人為標準,希望大家努カ在疫情下也有一餐簡單又好味的美食!
《附上影片》
https://www.youtube.com/watch?v=xWeNZKIXaqU&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw

2020/07/28 發表 790 瀏覽
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