蕃茄雞蛋雞肉關廟麵(影片篇)
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將蕃茄/雞髀菇/蔥花/雞髀菇/切碎
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雞柳切碎放入適量胡椒粉/鼓油/鹽/糖/油醃至半小時以上
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開爐加入蒜蓉/蕃茄煎香,加入鼓油約1tsp及糖約1/4tsp
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跟手放入雞髀菇/雞柳及雞蛋
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關廟麵用熱水煮3-3.5分鐘至稔身
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碗内放入蕃茄料再放下關廟麵,一碗既簡單又無味精《蕃茄關廟麵》便完成了，喜歡辣的可在此時加點(花椒油)更為野味!
小撇步
食物材料份量隨個人喜好多少而定,這個準則是以個人為標準,希望大家努カ在疫情下也有一餐簡單又好味的美食!
《附上影片》
https://www.youtube.com/watch?v=xWeNZKIXaqU&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw
