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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,301 粉絲

牛肉丼飯&水波蛋

牛肉丼飯&水波蛋

描述

利用剩下的牛肉,紅蘿蔔,洋蔥,搖身一變,變成一道美味料理

16 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 肉先加蜂蜜,薑泥醃10分鐘
洋蔥,蒜爆香,加水,加入肉,青花菜,紅蘿蔔,加醬油,味霖,煮一下
另燒一鍋水,加醋,用湯匙攪拌起漩渦後,將蛋從中間加入,煮到喜歡的熟度,放在飯上,灑蔥花

    肉先加蜂蜜,泥醃10分鐘 洋蔥爆香,加水,加入肉,青花菜紅蘿蔔,加醬油,味霖,煮一下 另燒一鍋水,加醋,用湯匙攪拌起漩渦後,將蛋從中間加入,煮到喜歡的熟度,放在飯上,灑

小撇步

可以灑黑胡椒粒或七味粉

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,301 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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