百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jill
10 食譜 25 粉絲

水波蛋佐番茄湯沙拉🥗

水波蛋佐番茄湯沙拉🥗
3 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

冷湯

步驟

  • 用保鮮膜一張鋪在碗上,裡面倒一點油晃勻,把蛋敲進去,再把保鮮膜捲起綁起來,水滾關小火煮6分鐘至蛋白凝固軟硬適中即可,在放入冰水(先不要拆保鮮膜)

  • 番茄一顆底部劃十字川燙去皮,去籽囊切條,其他五顆切塊放入果汁機、羅勒7片 洋蔥 頭 梅林醬油 、Tabasco 、鹽 打到出汁 在用紗布過濾會呈現清澈的湯

  • 熱油炸吐司條,炸至金黃即可撒鹽胡椒 培根🥓切小丁煎至金黃脆脆

  • 最後擺盤番茄~吐司條井字排法~蛋(打開請小心,如果覺得蛋還是太軟可自行調整時間)~培根~胡椒粒~底部倒入冷湯即完成

6,881 瀏覽
avatar
Jill 10 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 白菜滷 香菇雞湯 糖醋排骨 粽子 滷肉 低脂高蛋白 早餐 地瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 菠菜 餅乾 番茄炒蛋 雞湯 蒸蛋 台式泡菜 打拋豬 三杯雞 高麗菜 炒麵 豆腐 茄子 娃娃菜 雞肉 雞胸肉 鮭魚 小黃瓜 番茄 炒飯 糖葫蘆 高麗菜飯 雞蛋豆腐 竹筍 南瓜 酸辣湯 花椰菜 義大利麵 家常菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 金針菇 四季豆 櫛瓜 湯麵 瓜仔肉 排骨