曲奇餅巧克力餅乾🍪

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請問有糖可可粉一樣20g嗎？

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為什麼烤了十分鐘還是軟軟的

每一台烤箱不太一樣，如果是軟的建議提高溫度或是拉長時間。

2 years ago

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我想要餅乾硬一點脆一點，換高筋麵粉還是有其他方法嗎？

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你好 請問一下如果用有糖的可可粉那砂糖還要嗎？

一點點就好了喔也可以不用～

2 years ago

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可可粉可用榛果巧克力醬替代嗎？可用有鹽奶油嗎？

建議用粉類代替喔！有鹽奶油是可以的。

2 years ago

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謝謝你的回覆 請問 如果要做原味奶油曲奇餅乾 刪除可可粉 那其他的材料是一樣嗎？ 還是會增加呢？ 時間溫度 一樣 烘培 180度10分鐘 嗎？

一樣！因為我使用的可可粉是無糖的。

2 years ago

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你好 謝謝你分享巧克力奇曲餅乾 請問有 原味的配方嗎？ 因為要做給 小朋友吃的

可以的，就將可可粉刪除就可以了。

2 years ago

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請問要怎麼讓曲奇濕潤一點不那麼乾呢～

你是說烤起來不要那麼乾還是做過程？

2 years ago

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請問砂糖可以替換成糖粉嗎 鹽如果沒有加的話呢

建議還是以砂糖或是白砂糖為主 個人覺得糖粉是粉狀所以應該比例會不同，鹽巴沒有也可以，但是就是擔心吃久了或是吃多了會死甜唷！謝謝您

2 years ago

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請問麵粉跟可可粉要過篩嗎？還是可以直接混在一起？

我是沒有特別過篩，如果您要過篩在攪拌也可以。

2 years ago