蔥油雞

Sophia Hsieh
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
1飯碗
1大匙
半飯碗
1.5大匙

步驟

  • 備料

    備料

  • 雞肉先用酒,水,鹽醃半小時,放電鍋蒸,外鍋放一杯水

    雞肉先用酒,水,鹽醃半小時,放電鍋蒸,外鍋放一杯水

  • 蒸好拿出來冷卻後切塊,湯汁淋在肉上,另油燒熱,淋在肉上

    蒸好拿出來冷卻後切塊,湯汁淋在肉上,另油燒熱,淋在肉上

小撇步

蒸好再燜十分鐘

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