kitty 16 食譜 142 粉絲 追蹤 日式關東煮 描述 自家製關東煮 #異國料理 #日式 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 180 分鐘 食材 白蘿蔔 一條 昆布 40g 魚餅 180g 竹輪 120g 蟹柳 六條 調味 清水 2L 鰹魚粉 18g 日式醬油 6湯匙 味醂 4湯匙 料理酒 4湯匙 砂糖 3湯匙 鹽 適量 步驟 將水煲滾,加入調味料 蘿蔔切小件 先將白蘿蔔和昆布放落湯汁,大火滾起後,轉小火煮近兩小時 加入其他材料煮約半小時,即成 小撇步 白蘿蔔切小件會更入味 1.5 萬 瀏覽 2020/07/26 發表