黃愛琦 2 食譜 3 粉絲 追蹤 洋蔥豆腐 描述 1.洋蔥和豆腐都是補鈣又好採購的好食物 2.食材便宜又營養 3.料理輕鬆快速 #素食 #蔬食 已參加:全聯料理爭霸戰 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 洋蔥 1顆 醬油膏 少許 豆腐 3-4格 香菜 2-3棵 分組1 洋蔥 1顆 步驟 洗淨洋蔥剝掉外皮後切成條狀。豆腐切成小塊,香菜洗淨切末 將切好的洋蔥放入炒菜鍋中,再倒入食用油,搖晃鍋子使洋蔥與油混合後,蓋上鍋蓋再開火道。中火悶約2分鐘 掀蓋倒入豆腐,淋上醬油膏少許,拌炒數下後,蓋上蓋子再悶煮2分鐘後,掀蓋倒入香菜末拌炒數下,即可起鍋 小撇步 1.醬油膏適個人口味增減 2.可倒入少許切末的紅蘿蔔,色香味俱全 3,847 瀏覽 2020/07/24 發表