簡單做「玉米起士蛋餅」皮軟Q、好好吃~

Popo Huang
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描述

大人小孩都愛的「玉米起士蛋餅」鹹甜鹹甜,
配上軟Q的古早味蛋餅皮真的超好吃~~~

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2大匙
1大匙
75cc
其它材料
適量
少許

步驟

  • 將麵粉、玉米粉及冷水混和攪拌均勻至無粉狀態。

    將麵粉、玉米粉及冷水混和攪拌均勻至無粉狀態。

  • 將1顆雞蛋、玉米粒及黑胡椒打勻。

    將1顆雞蛋、玉米粒及黑胡椒打勻。

  • 平底鍋中抹些許油倒入適量麵糊,可依喜愛口感調整麵糊份量。餅皮稍微凝固後倒入雞蛋玉米液及起士片。

    平底鍋中抹些許油倒入適量麵糊,可依喜愛口感調整麵糊份量。餅皮稍微凝固後倒入雞蛋玉米液及起士片。

  • 接著捲起來煎至熟即完成。

    接著捲起來煎至熟即完成。

  • 在家簡單做「玉米起士蛋餅」♡

    在家簡單做「玉米起士蛋餅」♡

  • 好喜歡這樣的Q軟古早味蛋餅皮,一端上桌孩子就快吃光~~~

融化的起士片帶點奶香與香甜玉米真的非常搭、非常美味!!!

    好喜歡這樣的Q軟古早味蛋餅皮,一端上桌孩子就快吃光~~~ 融化的起士片帶點奶香與香甜玉米真的非常搭、非常美味!!!

小撇步

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  • 請問中筋麵粉皮會比較Q還說硬

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