小語~不是傻妞 37 食譜 217 粉絲 追蹤 梅醬雞腿塊 描述 鄰居送了外婆一瓶自己醃的梅子 外婆轉送給我放好久~某天突然想起它 就變出道簡單又省事的懶人電鍋料理 148 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨雞腿 2隻 杏鮑菇 1支 辣椒 1條 蔥 2支 醃料 醬油 2大匙 紫蘇梅泥 10顆 酒 1大匙 香油 數滴 蛋白 2顆 步驟 紫蘇梅去籽切成丁或泥狀與醃料混合備用 雞腿洗淨切塊放入醃料中抓勻後放入冰箱冷藏3小時 杏鮑菇切薄片鋪底放上醃漬入味的雞腿入電鍋蒸 蒸熟起鍋放上辣椒蔥絲完成 6,085 瀏覽 2013/01/02 發表