簡單好上手~家常炸醬麵!
描述
今天分享的炸醬麵，也是我家餐桌的常客，炸醬我通常都會煮一大鍋，然後放冷凍分餐食用很方便，要吃的時候再微波加熱，淋在現煮的好勁道千羽拉麵上就完成了~很受家人們喜愛!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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熱鍋放入約1-2大匙油，放入豆乾丁，炒到豆乾丁表面金黃散發香氣，取出備用。
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利用鍋底的油，放入洋蔥爆香，直到炒出香氣後再放入豬絞肉，持續小火炒熟、炒出香氣。
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再放入豆乾丁與蒜末一起炒香。
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接著放入豆瓣醬與甜麵醬炒香、炒均勻，接著放入剩下所有調味料，等醬汁煮滾收汁略濃稠即可起鍋!
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煮一鍋滾水，放入好勁道千羽拉麵，中火煮6分鐘後起鍋，
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小撇步
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