煎鯖魚佐酸味醬汁

描述
逛全聯的時候看到鯖魚季活動,雖然我家老爸覺得鯖魚味道太重,我倒是非常喜歡鯖魚,而且全聯賣的挪威鮮鯖魚片相當肥美,我都當它是我這種窮庶民的鮪魚來吃哈哈。鯖魚乾煎後魚皮酥酥的,皮下脂肪遇熱活化後非常的可口,背上的肉大塊又沒有刺,而且營養豐富價格實惠。鯖魚是比較小條的魚,也不是被過度捕撈變稀少的魚,所以吃起來很安心。
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逛全聯的時候看到鯖魚季活動,雖然我家老爸覺得鯖魚味道太重,我倒是非常喜歡鯖魚,而且全聯賣的挪威鮮鯖魚片相當肥美,我都當它是我這種窮庶民的鮪魚來吃哈哈。鯖魚乾煎後魚皮酥酥的,皮下脂肪遇熱活化後非常的可口,背上的肉大塊又沒有刺,而且營養豐富價格實惠。鯖魚是比較小條的魚,也不是被過度捕撈變稀少的魚,所以吃起來很安心。
陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著, 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長, 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢? 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法, 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞,真是最快樂的事啦
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