7M寶寶食譜>蕃茄通心麵
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簡單煮媽媽與寶寶的一餐
大人：蕃茄肉醬義大利麵
寶寶：蕃茄糊義大利麵
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
義大利通心麵
兩人份
大人紅醬
碎洋蔥
半顆
蕃茄糊
半斤
小蕃茄對半切
5顆
義大利香料
少許
胡椒
少許
絞肉
500g
鹽巴
少許
橄欖油
適量
蕃茄醬
適量
寶寶紅醬
蕃茄糊
50ml
碎洋蔥
10g
-
1大人紅醬： 先炒洋蔥至稍透明後放入肉末拌炒，加入蕃茄、蕃茄糊及調味料，加水後燉煮至洋蔥軟爛即可。
-
2寶寶紅醬： 蕃茄打成糊跟切碎洋蔥一起放入電鍋或微波煮熟就完成了，多的可以冷凍保存，加粥或是麵都好吃。
小撇步
1.牛蕃茄比較酸，寶寶比較不喜歡，第一次嘗試蕃茄類的可以用蜜蕃茄。
2.煮麵時先把大人的撈起來，寶寶的繼續煮，軟硬度依寶寶能力調整。