小廚房發明家 18 食譜 24 粉絲 追蹤 蕃茄紅醬通心麵 描述 簡單快速的一道料理 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 番茄 1顆 洋蔥 1顆 絞肉 200g Sausage 2條 蒜頭 5顆 蕃茄醬 適量 通心麵 半包 Basil 適量 蕃茄paste 適量 步驟 蕃茄切塊,洋蔥切條,蒜頭切丁,sausage戳洞 取ㄧ炒鍋,把絞肉炒熟。 ㄧ平底鍋煎sausages。 再用另一個鍋把通心麵煮熟。 Sausages煎熟後切片,與其餘食材一起丟入炒鍋與絞肉拌炒(除通心麵),調味 將煮熟的通心麵煮熟拌入,灑上蔥花、basil、帕瑪森cheese即可 小撇步 1.任何種類義大利麵、絞肉、sausages都可以 2.絞肉如果油酯夠多,就不用另外加油 3.煮義大利麵的水中加點鹽及幾滴橄欖油 4.基本上加入蕃茄醬及paste之後,味道就不錯了,可以依各人喜好加入鹽或糖 5.青蔥(切花)、帕瑪森cheese可加可不加。我這次是都沒加 1.1 萬 瀏覽 2017/01/30 發表