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小廚房發明家
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蕃茄紅醬通心麵

蕃茄紅醬通心麵

描述

簡單快速的一道料理

91 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄切塊,洋蔥切條,蒜頭切丁,sausage戳洞

    蕃茄切塊,洋蔥切條,頭切丁,sausage戳洞

  • 取ㄧ炒鍋,把絞肉炒熟。 ㄧ平底鍋煎sausages。 再用另一個鍋把通心麵煮熟。

  • Sausages煎熟後切片,與其餘食材一起丟入炒鍋與絞肉拌炒(除通心麵),調味

  • 將煮熟的通心麵煮熟拌入,灑上蔥花、basil、帕瑪森cheese即可

    將煮熟的通心麵煮熟拌入,灑上花、basil、帕瑪森cheese即可

小撇步

1.任何種類義大利麵、絞肉、sausages都可以
2.絞肉如果油酯夠多,就不用另外加油
3.煮義大利麵的水中加點鹽及幾滴橄欖油
4.基本上加入蕃茄醬及paste之後,味道就不錯了,可以依各人喜好加入鹽或糖
5.青蔥(切花)、帕瑪森cheese可加可不加。我這次是都沒加

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