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簡單快速的一道料理

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
番茄
1顆
洋蔥
1顆
絞肉
200g
Sausage
2條
蒜頭
5顆
蕃茄醬
適量
通心麵
半包
Basil
適量
蕃茄paste
適量
  • 1
    蕃茄切塊,洋蔥切條,蒜頭切丁,sausage戳洞
  • 2
    取ㄧ炒鍋,把絞肉炒熟。 ㄧ平底鍋煎sausages。 再用另一個鍋把通心麵煮熟。
  • 3
    Sausages煎熟後切片,與其餘食材一起丟入炒鍋與絞肉拌炒(除通心麵),調味
  • 4
    將煮熟的通心麵煮熟拌入,灑上蔥花、basil、帕瑪森cheese即可
小撇步

1.任何種類義大利麵、絞肉、sausages都可以
2.絞肉如果油酯夠多,就不用另外加油
3.煮義大利麵的水中加點鹽及幾滴橄欖油
4.基本上加入蕃茄醬及paste之後,味道就不錯了,可以依各人喜好加入鹽或糖
5.青蔥(切花)、帕瑪森cheese可加可不加。我這次是都沒加

2017/01/30 發表 2,445 瀏覽
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