金沙櫛瓜蛋
描述
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沒想到櫛瓜跟鹹蛋一起炒，
變成超下飯的一道菜～
而且作法很簡單！！
口感吃起來有鹹蛋的蛋香，
一定是「鹹蛋」控的最愛～
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
- 收錄在：【第192週】一週菜單
熱量
步驟
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1. 先將櫛瓜的皮刨掉後切塊狀 / 鹹蛋的蛋黃跟蛋白後切丁 / 雞蛋打成蛋液備著 / 蒜頭切丁備著。
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2. 準備一個鍋子倒入些許的油，將蛋液倒入鍋中，炒ㄧ炒起鍋備著。
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3. 上鍋繼續使用，再倒入一點點的油將鹹蛋黃倒入鍋中偏炒至冒泡。
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4. 下蒜丁、櫛瓜、鹹蛋白、少許的水偏炒。
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5. 最後再把炒好的雞蛋倒入鍋中，一起拌炒就完成囉✅
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完成✅
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完成✅
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完成✅
