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金沙櫛瓜蛋

金沙櫛瓜蛋

奇媽咪簡單廚房🍳

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沒想到櫛瓜跟鹹蛋一起炒，
變成超下飯的一道菜～
而且作法很簡單！！
口感吃起來有鹹蛋的蛋香，
一定是「鹹蛋」控的最愛～

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

熱量

食材

櫛瓜

一條

蒜頭

兩顆

雞蛋

兩顆

鹹蛋

一顆

調味料

白胡椒粉

適量

1
1. 先將櫛瓜的皮刨掉後切塊狀 / 鹹蛋的蛋黃跟蛋白後切丁 / 雞蛋打成蛋液備著 / 蒜頭切丁備著。
2
2. 準備一個鍋子倒入些許的油，將蛋液倒入鍋中，炒ㄧ炒起鍋備著。
3
3. 上鍋繼續使用，再倒入一點點的油將鹹蛋黃倒入鍋中偏炒至冒泡。
4
4. 下蒜丁、櫛瓜、鹹蛋白、少許的水偏炒。
5
5. 最後再把炒好的雞蛋倒入鍋中，一起拌炒就完成囉✅
6
完成✅
7
完成✅
8
完成✅

2020/07/13 發表 3,799 瀏覽

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討論

共 1 則

Gill Li
請問鹹蛋白的部分是在哪個步驟加入呢？
14 days ago
作者奇媽咪簡單廚房🍳
在第四步驟就可以放囉
14 days ago