【西式濃湯】香濃酥皮玉米濃湯

ONA小太陽料理
12 食譜 69 粉絲

描述

玉米濃湯搭配酥皮
小朋友的最愛,玉米濃湯變化料理
冷凍起酥片全聯、家樂福冷凍櫃都有販售唷!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1罐425g
兩大匙
兩大匙
少許
一小鍋
150ml
酥皮濃湯

步驟

  • 準備好採買的食材

若無高湯罐頭、可自己熬煮或是使用雞湯塊
一小鍋(250-350ML)可先煮沸備用。

    準備好採買的食材 若無高湯罐頭、可自己熬煮或是使用雞湯塊 一小鍋(250-350ML)可先煮沸備用。

  • 小火熱鍋,放進去讓奶油融化

    小火熱鍋,放進去讓奶油融化

  • 一邊攪拌一邊慢慢加入麵粉,接著倒入牛奶150ML繼續攪拌

    一邊攪拌一邊慢慢加入麵粉,接著倒入牛奶150ML繼續攪拌

  • 完成後倒入玉米醬罐頭與高湯攪拌均勻,煮沸後即可起鍋

>>製作起酥玉米濃湯,於此步驟可先烤箱預熱190度C

    完成後倒入玉米醬罐頭與高湯攪拌均勻,煮沸後即可起鍋 >>製作起酥玉米濃湯,於此步驟可先烤箱預熱190度C

  • 盛裝可加入些許鮮奶油調味

    盛裝可加入些許鮮奶油調味

  • 變化料理:起酥片
>>起酥玉米濃湯
拿出單片未加熱會像是起司片
1.將煮好的玉米濃湯盛裝於容器內
2.起酥片直接放在小碗上
3.放入烤箱加熱上溫200度C,下溫190度C

    變化料理:起酥片 >>起酥玉米濃湯 拿出單片未加熱會像是起司片 1.將煮好的玉米濃湯盛裝於容器內 2.起酥片直接放在小碗上 3.放入烤箱加熱上溫200度C,下溫190度C

  • 酥皮濃湯出爐!

***高溫注意***
製作起酥濃湯的拔拔麻麻一定要注意!
剛從烤箱出爐的酥皮濃湯"容器與濃湯都非常高溫"!
一定要提醒注意或是放涼了再給小朋友食用,"避免燙傷手部與舌頭"!!!

    酥皮濃湯出爐! ***高溫注意*** 製作起酥濃湯的拔拔麻麻一定要注意! 剛從烤箱出爐的酥皮濃湯"容器與濃湯都非常高溫"! 一定要提醒注意或是放涼了再給小朋友食用,"避免燙傷手部與舌頭"!!!

小撇步

***高溫注意***
製作起酥濃湯的拔拔麻麻一定要注意!
剛從烤箱出爐的酥皮濃湯容器與濃湯都非常高溫!,一定要提醒注意或是放涼了再給小朋友食用,避免燙傷手部與舌頭!!!
冷凍起酥片1包約83元,共十二片,非常划算
小朋友愛吃的話自己開伙會比外面購買便宜很多哦!
全聯、家樂福皆有販售~

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留言

共 2 則
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  • 請問鮮奶油在哪個步驟放?

  • Katy
    Katy

    請問高筋麵粉 中筋麵粉 低筋麵粉要用哪個

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