全部分類 家常菜色 炸物 (734) 美式炸雞翅 分享傳送傳送列印 長毛職場小筆記 101 食譜 368 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 配方是自己多次嘗試出來的 醃料跟炸粉混合做出來皮薄香脆 不用另外灑粉直接吃就很美味囉！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 三節翅 1.2kg 醃料 匈牙利紅椒粉 5g 蒜泥 10g 酥炸粉 60g 米酒 15g 水 90g 鹽巴 3g 雞粉 5g 糖 5g 1 雞翅洗淨瀝乾後小腿跟翅各劃上一刀 方便醃漬 2 醃料攪拌均勻 3 下雞翅抓勻 4 可用一個袋子裝不佔空間 冷藏一晚 5 醃好要炸之前再次攪拌均勻 6 170度約炸四分鐘炸熟盛盤 7 漂亮的雞翅就完成囉 不需要額外灑粉從裡到外都有味道 8 皮酥肉多汁非常美味 2020/07/08 發表 1,474 瀏覽
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