【媽媽在家】家常小料理🍳 193 食譜 2,413 粉絲 追蹤 美式炸雞翅 描述 配方是自己多次嘗試出來的 醃料跟炸粉混合做出來皮薄香脆 不用另外灑粉直接吃就很美味囉! #家常食材 #雞肉 #雞翅 #家常菜 #炸物 #異國料理 #美式 收錄在:【第224週】一週菜單 127 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 三節翅 1.2kg 醃料 匈牙利紅椒粉 5g 蒜泥 10g 酥炸粉 60g 米酒 15g 水 90g 鹽巴 3g 雞粉 5g 糖 5g 步驟 雞翅洗淨瀝乾後小腿跟翅各劃上一刀 方便醃漬 醃料攪拌均勻 下雞翅抓勻 可用一個袋子裝不佔空間 冷藏一晚 醃好要炸之前再次攪拌均勻 170度約炸四分鐘炸熟盛盤 漂亮的雞翅就完成囉 不需要額外灑粉從裡到外都有味道 皮酥肉多汁非常美味 2.1 萬 瀏覽 2020/07/08 發表