百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
YaTing•烘焙
63 食譜 582 粉絲

漢堡麵包

漢堡麵包

描述

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ
這是我的youtube 頻道,有教學影片 歡迎大家來訂閱!訂閱!訂閱!

想品嚐到我做的手工甜點或餅乾,可到以下網址私訊訂購,謝謝🙏O(∩_∩)O
⚠️每週二出貨~《預購》

蝦皮賣場:https://shopee.tw/sugar._.bakery?smtt=0.0.9

食材

步驟

  • 將高筋麵粉加入細砂糖、鹽巴、雞蛋、酵母、水打至光滑。

    將高筋麵粉加入細砂糖、鹽巴、雞蛋、酵母、水打至光滑。

  • 再加入奶油攪打至薄膜無鋸齒狀。

    再加入奶油攪打至薄膜無鋸齒狀。

  • 發酵1小時呈2倍大。

    發酵1小時呈2倍大。

  • 分割60g滾圓。

    分割60g滾圓。

  • 鬆弛5分鐘。

    鬆弛5分鐘。

  • 再滾圓一次,稍微壓扁,發酵1小時。

    再滾圓一次,稍微壓扁,發酵1小時。

  • 刷上蛋液,撒上芝麻。

    刷上蛋液,撒上芝麻

  • 以上火170度下火170度烤約20分鐘呈現金黃色。

    以上火170度下火170度烤約20分鐘呈現金黃色。

  • 就可以加自己喜歡的配料喔!

    就可以加自己喜歡的配料喔!

2 萬 瀏覽
avatar
YaTing•烘焙 63 食譜 582 粉絲

蝦皮賣場:搜尋《莎糖sugar》

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 6 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 蒸蛋 糖醋排骨 排骨 四季豆 菠菜 瓜仔肉 雞肉 三杯雞 餅乾 炒飯 粽子 湯麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 台式泡菜 花椰菜 番茄 雞蛋豆腐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 炒麵 高麗菜 家常菜 小黃瓜 糖葫蘆 雞胸肉 地瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 茄子 雞湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 番茄炒蛋 白菜滷 鮭魚 金針菇 低脂高蛋白 酸辣湯 豆腐 竹筍 玉米濃湯 滷肉 馬鈴薯 早餐 香菇雞湯 娃娃菜