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Ivy Yang
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啤酒蝦

啤酒蝦

描述

夏天 來一道帶有清新的啤酒味 滿滿鮮味的蝦料理最對味
趕快動手一起做 嚐嚐這夏天的味道吧!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋 爆香頭、辣椒

  • 放入蝦子拌炒約一分鐘

  • 倒入啤酒,蓋上鍋蓋,大火悶煮到煮滾。 煮滾後再等一分鐘

  • 開蓋,最後加入鹽及黑胡椒粉調味,起鍋

小撇步

1.蒜頭先拍打過比較能釋放味道
2.蝦子可以修剪觸鬚及清理腸泥味道更佳

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