蕃茄高麗菜

林茉莉
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除了常見的清炒高麗菜外,與酸甜的蕃茄搭配,也非常爽口喲~

食材

1/4顆
2顆
2瓣
調味料
少許
1小匙
少許
  • 準備好食材,蒜瓣切末,蕃茄切丁,高麗菜切成適當大小片狀。

    準備好食材,蒜瓣切末,蕃茄切丁,高麗菜切成適當大小片狀。

  • 熱鍋倒入適量油,爆香蒜末,再加進番茄丁及番茄醬拌炒。

    熱鍋倒入適量油,爆香蒜末,再加進番茄丁及番茄醬拌炒。

  • 待番茄變軟出現香氣後,放進高麗菜,鹽及黑胡椒,續炒約5分鐘,起鍋開動囉~

    待番茄變軟出現香氣後,放進高麗菜,鹽及黑胡椒,續炒約5分鐘,起鍋開動囉~

小撇步

1.步驟2中的番茄醬可視情況添加,若喜歡偏酸口味者,可以加1小匙番茄醬喲~
2.黑胡椒與番茄很對味,撒少許黑胡椒會更棒喲!

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林茉莉
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