蕃茄高麗菜

2012/12/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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除了常見的清炒高麗菜外,與酸甜的蕃茄搭配,也非常爽口喲~

食材

高麗菜 1/4顆
牛番茄 2顆
蒜瓣 2瓣
調味料
鹽巴 少許
蕃茄醬 1小匙
黑胡椒 少許
  • 1 準備好食材,蒜瓣切末,蕃茄切丁,高麗菜切成適當大小片狀。
  • 2 熱鍋倒入適量油,爆香蒜末,再加進番茄丁及番茄醬拌炒。
  • 3 待番茄變軟出現香氣後,放進高麗菜,鹽及黑胡椒,續炒約5分鐘,起鍋開動囉~
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小撇步

1.步驟2中的番茄醬可視情況添加,若喜歡偏酸口味者,可以加1小匙番茄醬喲~
2.黑胡椒與番茄很對味,撒少許黑胡椒會更棒喲!

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