毛寵鮮肉粽


火柴媽
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「毛孩是家人」不是口號,每逢過節的應景食物總是最吸引人的,毛孩也要一起享受節日的應景食物、一起過節。

時間
45 分鐘
食材
100克
3顆
900克
10顆
30克
1.5克
3支
30克
10克
半米杯
半米杯
  • 1
    將雞肉打成泥後分成三等份各300克 枸杞口味的雞肉要與枸杞一起攪打顏色才會均勻 芝麻粉與秋薑黃粉倒入肉泥內拌勻即可 紅棗與四季豆切末、牛排切條備用 吻仔魚以流動水沖洗,去除多餘鹽分 雞蛋與蓮子與紅豆要一起蒸,約30分鐘 最後分配自家毛寵喜歡的食材拌勻備用
  • 2
    紅棗枸杞雞肉泥為主體 內餡包入1/4雞蛋及牛肉條 富含滿滿的蛋白質,蛋白質為汪汪們主要的營養攝取來源
  • 3
    海鮮口味 秋薑黃雞肉泥為主體 內餡包入吻仔魚及四季豆末 另外,黑芝麻粉雞肉泥,搭配紅棗末、紅豆與蓮子為毛寵的「甜點」系列
  • 4
    900克的雞肉泥可以包約20-25顆肉粽,視大小而定 蒸烤爐或電鍋蒸40-50分鐘即可
  • 5
    讓毛寵欲罷不能的鮮肉粽就完成囉
小撇步

每位毛孩的腸胃狀況都不一樣,請依照自家毛孩的健康狀況並排除過敏食材來當配料包餡,希望大家的毛孩都吃得健康。

2020/07/02 發表 683 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 許楨宜
    許楨宜

    毛小孩很幸福

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