媽媽寶寶餐-番茄鮭魚炊飯

閑
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

一顆
適量
適量
適量
適量
適量
一杯
適量

步驟

  • 把材料切成適當大小,牛番茄畫十字滾水燙30秒後取出去皮、去蒂

  • 油熱鍋把蒜頭、洋蔥、玉米、菇、小黃瓜炒出香味取出備用

  • 把鮭魚塊稍微煎一下表面變色即可

  • 一杯米1.5杯水,放入半匙寶寶鰹魚粉、炒好的蔬菜、牛番茄、鮭魚放置電鍋蒸熟

  • 蒸熟後拌勻即可

小撇步

牛番茄:整顆放入電鍋或是稍微用剪刀剪幾下即可

鰹魚粉:因爲沒有高湯所以我用寶寶鰹魚粉,可加可不加

蔬菜:清冰箱所以把有的材料都放進去,可視個人調整;我喜歡炒的香氣所以如果覺得麻煩也可以不需要炒菜和煎魚,直接整個丟入電鍋一起煮即可

蛋白:昨天煮蛋黃醬沒用到的蛋白我煎一煎剪碎加進去,可視個人調整

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紀錄一下0廚藝全職媽媽的一年半過程 卸下這個重擔後就少再紀錄了 所以沒有回覆的留言請見諒

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留言

共 1 則
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  • 張心玫
    張心玫

    請問媽媽的食材內容是不是漏掉鮭魚這項重要的主角🤔感覺很好吃耶,我要來試著做給孩子吃😁

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