亞玟 9 食譜 60 粉絲 追蹤 金玉滿堂炒飯~寶寶餐 描述 這道金玉滿堂炒飯看起來不美味 地瓜與玉米的天然甜 可以讓寶寶吃上兩碗 4 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜 半顆 馬鈴薯 1/3顆 雞丁 適量 雞蛋 一顆 玉米 適量 米飯 200g 橄欖油 5g 步驟 1.先將地瓜與馬鈴薯蒸熟 2.將1.材料放入調理機內打入一顆蛋攪拌成泥 3 將2.的蛋泥分批倒入米飯中拌勻,讓每顆飯粒都沾滿蛋泥(熱騰騰的飯也行,寶寶要吃的,軟是可以的) 4. 1. 熱鍋將雞丁與玉米炒熟後置於鍋邊或撈起 2. 將裹好蛋泥的飯用中小火入鍋炒,剛放入時先鋪平,讓蛋液稍微凝固後在翻炒,用剁的方式再翻炒讓米飯漸漸粒粒分明就完成了 小撇步 1. 攪拌泥時不要加水唷、不然炒飯時蛋液無法凝固會變稠也會糊掉 2. 起鍋前可以加入青蔥,因為太趕我忘了加😌 5,541 瀏覽 2021/03/12 發表