台式海鮮粥
描述
每次只要天氣熱到孩子們吃不下飯菜
孩子們會問我：「今天可以吃海鮮粥嗎？」
冬天溫度驟降時！一碗熱騰騰的粥
不管是早餐午餐晚餐.宵夜或點心
粥品就是這麼迷人又讓人喜愛的特別食物
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
走趟全聯一次買齊所有食材
-
買回來經過兩天的文蛤 下鍋前先用些鹽水浸泡30分鐘！讓牠吐沙 我買的這包沒沙.而且文蛤泡水後紛紛的吐出斧足 很新鮮
-
洋蔥切絲
-
豬背骨用水洗過後跟洋蔥ㄧ起入鍋加入1800cc的水 熬湯30分鐘 也可以用電鍋！外鍋一杯水按下開關煮兩次
-
湯底熬好後！加入手工虱目魚丸
-
加入白飯
-
加入文蛤和透抽 鹽調味 文蛤和透抽熟就能關火
-
海鮮粥的海鮮種類不限
