台式海鮮粥 在家自製台式海鮮粥,好吃又好玩

台式海鮮粥


沼田
4 食譜 2 粉絲
收藏 95 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在家自製台式海鮮粥,好吃又好玩

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
配料
適量
適量
適量
適量
適量
調味料
適量
適量
適量
適量
海鮮料頭
適量
適量
適量
適量
  • 1
    蝦開背去蝦腸,蛤蜊吐沙,中卷切小段,蚵仔洗乾淨備用
  • 2
    蔥切蔥花,芹菜切珠,嫩薑切絲備用
  • 3
    鍋內加香油,加入蔥花後,加入蛤蜊、中卷、蝦炒香
  • 4
    炒香後加水熬煮,此時加入白飯,白飯開始吸收海鮮湯汁
  • 5
    加入米酒、薑絲,試一下味道加鹽和白胡椒粉調味
  • 6
    蛤蜊開後,加入蚵仔,拌煮
  • 7
    起鍋前加入芹菜珠、油蔥酥,稍微攪拌均勻,再加一點香油點香,就完成了
小撇步

海鮮料先炒過會增加香氣

2018/10/28 發表 2,928 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
沼田
4 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當素食普格義大利麵醬壽喜燒鳳梨酥南瓜濃湯史雲生雞湯奇亞籽洛神花臭豆腐微波爐飛利浦IH電子鍋火龍果馬卡龍水果芒果滷味水波爐虎牌電子鍋披薩蜂蜜迷迭香奇異果WMF快力鍋涼拌小黃瓜鮑魚Bosch廚師機蛋捲燒肉牛肉麵拉麵秋葵鑄鐵鍋百香果泡麵3M真空保鮮盒壽司減肥餐鳳梨冰淇淋舒肥機枸杞早午餐棉花糖芋頭紅豆檸檬獅王洗碗精芭樂土豆