百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
沼田
6 食譜 20 粉絲

台式海鮮粥

台式海鮮粥

描述

在家自製台式海鮮粥,好吃又好玩

98 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

配料
調味料
海鮮料頭

步驟

  • 蝦開背去蝦腸,蛤蜊吐沙,中卷切小段,蚵仔洗乾淨備用

  • 花,芹菜切珠,嫩切絲備用

  • 鍋內加香油,加入花後,加入蛤蜊、中卷、蝦炒香

  • 炒香後加水熬煮,此時加入白飯,白飯開始吸收海鮮湯汁

  • 加入米酒、絲,試一下味道加鹽和白胡椒粉調味

  • 蛤蜊開後,加入蚵仔,拌煮

  • 起鍋前加入芹菜珠、油酥,稍微攪拌均勻,再加一點香油點香,就完成了

小撇步

海鮮料先炒過會增加香氣

6,790 瀏覽
avatar
沼田 6 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 餅乾 粽子 金針菇 打拋豬 番茄 香菇雞湯 杏鮑菇 櫛瓜 地瓜 低脂高蛋白 義大利麵 三杯雞 馬鈴薯 小黃瓜 排骨 馬鈴薯燉肉 滷肉 四季豆 豆腐 高麗菜 台式泡菜 花椰菜 竹筍 高麗菜飯 雞肉 炒飯 南瓜 白菜滷 菠菜 糖醋排骨 雞湯 番茄炒蛋 早餐 麻婆豆腐 糖葫蘆 瓜仔肉 雞胸肉 家常菜 酸辣湯 鮭魚 娃娃菜 炒麵 茄子 玉米濃湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 蒸蛋